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栄養士とは、都道府県が認定する国家資格であり、個人や集団に対して、栄養バランスの取れた献立の作成や調理方法のアドバイスなどを行う、栄養の専門家です。

管理栄養士になるには、厚生労働大臣の指定した栄養士養成施設を卒業し、都道府県知事に申請して「栄養士」の免許を取得した後、養成施設での実務経験および栄養士としての実務経験を合わせて5年以上経てから、管理栄養士国家試験に合格し、都道府県知事に申請して管理栄養士の免許を取得する必要があります。

栄養士で働く人の月収は、約23.3万円で、残業をいれて約24.6万円です。