西洋料理調理人(コック)とは?
西洋料理調理人(コック)とは、ホテル、レストランや西洋料理専門店で、全体を統括する料理人(シェフもしくは料理長)の指示のもと、材料を洗う・切るなどの下準備、調理・盛りつけを行う料理の専門家です。
西洋料理調理人(コック)になるには?
西洋料理調理人(コック)になるには、高校卒業後または調理専門学校で基礎を学んだ後にレストランに就職・修行するのが一般的です。なお就職するにあたって、特に学歴や資格は必要とされません。
西洋料理調理人(コック)の給料・年収について
コックの東京都の正社員(フルタイム)の場合、月給は23.0万円~44.5万円です。
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